Keuze gerechten
– Gemarineerd spek
– Souflaki varkens
– Kipbrochette paprika en ajuin (halal mogelijk)
– Kip drumstick (halal mogelijk)
– Chipolata worst (halal mogelijk)
– Merguez worst (halal mogelijk)
– Witte worst
– Vis papillotten op zuiderse wijze
– Gemarineerde kotelet
– Rundshamburger (halal mogelijk)
– Gemarineerde kipfilet (halal mogelijk)
– Spies van kippenvleugels (halal mogelijk)
– Spekbrochette
– Barbecueworst (braadworst)

Supplement 1.00 EUR per stuk
– Varkenshammetjes( 1 hammetje per 2 pers.)
– Gemarineerde spareribs
– Turkse vleesspies op wijze van de chef (kipfilet en pikanteworst) (halal mogelijk)
– Lamskoteletten (halal mogelijk)
– Vegetarische vleesvervangers

Supplement 2.50 EUR per stuk
– Mosseltjes op de grill (au papillotten)
– Runder entrecote (halal mogelijk)
– Kalfsribeye (halal mogelijk)
– Lamsbrochette (halal mogelijk)

Supplement 3.00 EUR per stuk
– Noorse zalm met kruiden boter ( au papillotten )
– Brochette van scampi’s en paprika

Bij uw keuze van vlees kan u ook meerdere soorten bestellen met een maxima van:
Bij keuze van : 3 stukken max 5 soorten / 4 stukken max 6 soorten/ 5 stukken max 7 soorten

Sauzen
– Cocktail
– Look
– tartaar
– Barbecue saus
– Tomaten ketchup
– Provençaalse saus(warm)
– Champignon barbecuesaus ( warm)

Keuze van salades en warme cruditeiten
– Aardappelsla op wijze van de chef (tartaar en mosterd )
– Aardappelsla op wijze van het Zwarte woud (mosterd dressing en groene kruiden)
– Tomaat en balsamico
– Fusilli met rode pesto
– Penne met cocktail en fruit
– Pasta met ham reepjes en lente-ui
– Pasta salade op Griekse wijze (Rissoni pasta met feta olijven en kerstomaat)
– Komkommersla met dille en yoghurt
– Rijst salade op zijn Andaloesië (paprika en curry vinaigrette)
– Wittekoolsla
– Bloemkoolsla met dragon
– Wortelsla zoet zuur
– Balkansalade
– Broccolisalade met radijsjes
– Waldorfsalade (knolselder met walnoten en druifjes)
– Prinsesboontjes salade met rode ui
– Fruitschotel, meloen, druiven, ananas, enz.
– Tomaat mozzarella en balsamicosiroop
– Gevulde eitjes
– Gemengde ijsberg salade op zijn Grieks (fetakaas, olijven ,pepers en Griekse vinaigrette )
– Gemengde ijsberg salade op wijze van Caesar (wortel, spekblokjes, croutons, mosterd vinaigrette )
– Penne Napolitano (warm)
– Aardappel met kruidenboter(warm)

Extra salades of cruditeiten komen op 1 EUR per persoon per soort
Vergezeld van brood en boter